О правильном питании написаны целые тома. Выходят периодические издания, посвященные этому вопросу. В каждом спортивном центре обязательно есть свой диетолог, который поможет составить рацион, исходя из индивидуальных потребностей организма. Разработано множество систем питания, составлены миллионы различных диет, способов похудания, поддержания мышц в тонусе. «Я то, что я ем», - говорят современные специалисты по питанию. При этом, забывая упомянуть важнейший элемент рациона – воду.
А между тем, ни один обменный процесс нашего тела не проходит без участия этого важнейшего продукта питания! Органическая жизнь без воды невозможна! Человеческие ткани состоят на 65-70% из воды. Мозг – на 75%, мышечная ткань – на 80%, а кровь – на 92%! Если вы чувствуете усталость, появилось головокружение, нарушения координации, сухость кожи, шелушение, причина может быть неожиданно проста: неправильное употребление воды. Обычно мы не придаем значения тому, что и как мы пьем. Но оказывается, пить тоже нужно уметь!
Для тех, кто ведет активный образ жизни или регулярно посещает фитнес-центры, нужно особенно внимательно относиться к такому простому и привычному элементу рациона, как чистая питьевая вода.
Вода во время тренировки необходима спортсмену для терморегуляции и нормального протекания процессов обмена.
За одну тренировку в разных видах спорта организм теряет от 1 л до 2-3 л воды! Это количество зависит от интенсивности нагрузки, размеров тела и температуры окружающей среды. Большая часть уходит с потом, меньшая при активном дыхании. Во время тренинга все ткани организма напряженно работают, при такой работе выделяется большое количество тепла. Мышцы и мозг спортсмена в огромных количествах потребляют кислород, запасы гликогена, главного источника энергии при физической нагрузке. Транспорт активных веществ к органам и тканям и отвод отработанных веществ, токсинов и продуктов распада усиливается многократно. Для того, чтобы этот процесс протекал свободно, необходимо поддерживать водный баланс в организме.
Во время занятия, в первую очередь, от потери воды сгущается кровь, повышается ее вязкость. Но при этом мышечная ткань и мозг продолжают остро нуждаться в кислороде и питательных веществах. Для того, чтобы доставить необходимое их количество, сердцу приходится работать с утроенной нагрузкой, прокачивая загустевшую кровь. Повышается частота сердечных ударов, многократно увеличивается нагрузка на сердце, возрастает температура тела. За этим неизбежно следует потеря выносливости, координации, может возникнуть кислородное голодание, головокружение. Эффективность тренировки в таких условиях стремительно падает, а излишние нагрузки на сердце сводят на нет результаты.
Для того, чтобы не допустить обезвоженности, необходимо своевременное потребление чистой воды. К сожалению, создать запас до тренировки невозможно. Однако, 200-400 мл воды за час-полтора до занятий обеспечит правильный «разогрев» организма и плавный вход в активную фазу. Нужно помнить, что чувство жажды – это симптом дегидратации, острой нехватки воды, когда обменные процессы уже нарушены, поэтому прием воды во время тренировки должен быть правильно рассчитан. Примерное количество воды, необходимое на 1,5-2 часа занятий составляет 0,5-1л и зависит от типа и интенсивности тренировки, а также температуры окружающей среды. Это количество разделяют на несколько приемов, воду пьют маленькими глотками, понемногу, каждые 10-15 минут. Температура воды рекомендуется ниже комнатной, около 12 градусов. Таким образом, водный баланс организма находится в равновесии, происходит естественная терморегуляция организма.
Несмотря на то, что влияние обезвоживания на организм, необходимость пополнять водные резервы, в особенности, для человека, ведущего активный образ жизни, уже давно исследованы и признаны современной медициной, все же продолжают существовать последователи старой школы, запрещающие употребление воды во время тренировки. К сожалению, часто это приводит к печальным последствиям. Классическим примером старой школы является контрольное взвешивание и обмеры тела до, и после тренировки. За счет потери воды организмом, показатели весов и мерной ленты заметно уменьшаются. Эти результаты выдаются за показатель эффективности занятий, сжигание жировой ткани, сказочно быстрое улучшение фигуры. Такой действенный прием легко разоблачить. Достаточно снова сделать контрольное взвешивание, через несколько часов после тренировки. Организм старается поддерживать все системы в равновесии и при малейшей возможности пополнит водные резервы, вес и объемы вернутся к прежним показателям! Обещанного чуда не произошло, и не могло произойти.
Тем, кто все еще попадает под влияние приверженцев старой школы, необходимо помнить, что ни один обменный процесс не может пройти без участия воды. И уже при первых признаках ее недостатка, организм работает через силу, не результативно. Какими бы ни были ваши цели в фитнессе, какой бы вид спорта вы не предпочитали, быть здоровым и достичь результата невозможно без грамотного и своевременного употребления воды.
В современных спортивных клубах проводятся регулярные тестирования организма, проверяются состояние сердечной системы, координации, выносливости и соотношения жирововой, мышечной, костной тканей, а также, - обязательно, - процентного содержания воды в теле. Этот показатель считается одним из важнейших и регулярно отслеживается и корректируется соответствующими системами питания и тренировок.
В дни отдыха, между посещениями спортзалов, употребление воды не менее важно. Чай, кофе, соки и газированные напитки не восполняют потребности человека в достаточной мере. В нетренировочные дни нужно не забывать пить чистую воду небольшими порциями. Только чистая вода способна сразу пройти всасывание пищеварительным трактом и попасть в кровь, обеспечить свободный транспорт активных и отработанных веществ, помочь организму избавиться от токсинов и зашлакованности!